Dim Sum Terbaik di Hong Kong

Dim sum bermaksud 'menyentuh hati anda' dalam bahasa Kantonis. Biasanya makan tengah hari atau makan tengah hari untuk perjumpaan keluarga dan kumpulan. Restoran dim sum merangkumi seluruh Hong Kong. Berikut adalah beberapa cadangan untuk anda menikmati pengalaman Hong Kong yang luar biasa!

Sun Tung Lok 新 同 樂

4 / F, Pusat Beli-belah Miramar

132 Jalan Nathan

Tsim Sha Tsui, Kowloon (Tsim Sha Tsui MTR Keluar B2)

Tel: +852 2152 1417 (tempahan diperlukan)

Opening Hours: 11:30-15:00, 18:00-22:30

Penerima dua bintang Michelin, Sun Tung Lok memberikan keseimbangan antara rasa tradisional dan inovatif dari segi pilihan bahan. Yang "mesti cuba" ialah Bebola Pulut Sarang Burung Masin dan Jeli Osmanthus.

Tin Lung Heen 天龍 軒

102 / F, Ritz-Carlton Hong Kong

Pusat Perdagangan Antarabangsa

1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui (MTR Kowloon)

Tel: +852 2263 2270 (tempahan diperlukan)

Opening Hours: 12:00-14:30, 18:00-22:30 (Mon-Fri); 11:30-15:00, 18:00-22:30 (Sat-Sun)

Terletak di tingkat 102 hote Ritz-Carltonl, restoran Michelin dua bintang ini melengkapkan pengalaman makan dengan pemandangan yang indah. Perkhidmatan yang sempurna tetapi mahal. Ladu Udang Emas Kukus dengan Pucuk Buluh dan Ladu Asparagus dan Foie Gras yang dibalut dengan Shredded Pastry sangat hebat.

Raja Paru Heen 龍 景軒

Four Seasons Hotel Hong Kong, Podium 4

8 Finance Street, Central (MTR Hong Kong)

Tel: +852 3196 8888 (diperlukan tempahan 1-2 bulan lebih awal)

Opening Hours: 12:00-14:30, 18:00-22:30

Lung King Heen adalah restoran Cina pertama di dunia dan satu-satunya restoran Kantonis di Hong Kong yang dianugerahkan 3 bintang Michelin. Mahal, tetapi pemandangan pelabuhan yang menakjubkan, layanan yang penuh perhatian dan makanan enak menjadikannya menarik untuk dikunjungi. Yang mesti dicuba ialah Steamed Lobster dan Scallop Dumpling dan Steamed Shrimp and Pork Dumplings with Crab Roe.

Fook Lam Moon 福臨 門

Kedai 3, G / F, Newman House

35-45 Jalan Johnston

Wanchai Hong Kong (10 minit berjalan kaki dari Wan Chai MTR)

Tel: +852 2866 0663 (tempahan diperlukan)

Opening Hours: 11:30-15:00, 18:00-23:00

Rasa kaya dan terkenal? Di sinilah hartawan Cina mencari dim sum. Fook Lam Moon terkenal dengan Deep Fried Beancurd Skin with Prawns dan Salted Custard Liu Sha Bao, yang dilakukan dengan cara lama.

Rumah Teh Luk Yu 陸羽 茶室

24-26 Jalan Stanley

Tengah (MTR Tengah atau Sheung Wan)

Tel: +852 2523 5464 (beratur)

Waktu Buka: 07: 00-17: 00

Ingin merasai rumah teh tradisional Hong Kong yang lama? Luk Yu adalah pilihan yang tepat. Makan dalam suasana tradisional dan nikmati cadangan biasa Steamed Rice dengan Duck Daging yang dibalut dengan daun teratai segar dan Chicken Bun bersaiz jumbo.

Kumpulan Restoran Lei Garden 利 苑 酒家

Kedai No. 3007-3011

3 / F, Pusat Kewangan Antarabangsa IFC

Central, Hongkong Central MTR)

Tel: +852 2295 0238 (tempahan diperlukan)

Opening Hours: 11:30-15:00, 18:00-23:30

Kunjungi Taman Lei dan dimanjakan dengan layanan terbaik dan dim sum yang lezat dengan harga yang berpatutan. Cubalah Ladu Pewarna Biji Sesame yang sangat kaya untuk pencuci mulut!

Tim Ho Wan 添 好運

Jalan Fuk Wing 9-11

Sham Shui Po (10 minit berjalan kaki dari Sham Shui Po MTR)

Tel: +852 2788 1226 (beratur)

Waktu Buka: 08: 00-21: 30

Tim Ho Wan terkenal sebagai 'restoran Bintang Michelin termurah di dunia'. Anda boleh berjalan keluar dengan mudah di jahitan dengan harga kurang dari HKD $ 100!

Rumah Teh Lin Heung 蓮香 樓

162 Wellington Street

Tengah, Hong Kong (Sheung Wan MTR Exit E2)

Tel: +852 25444556 (beratur)

Waktu Buka: 06: 00-23: 00

Bersedia untuk berkongsi meja dengan orang asing yang lengkap di Lin Heung. Harganya murah, tetapi kualitinya tidak perlu dipuji. Jangkakan suasana gaduh dan pengalaman tradisional dim sum yang terbaik.