Terletak betul-betul di hadapan Plaza de Chueca, bar Sepanyol yang sangat tradisional ini menarik semua jenis orang ramai. Kawasan hadapan yang menghadap ke Plaza menyajikan tapas, dan terdapat bar yang berasingan di bahagian belakang.

Angel Sierra menjadi sangat sibuk pada waktu petang. Tapas yang enak dan sebilangan bir yang cukup enak. Tempat yang bagus untuk menikmati kejiranan Chueca.