Gitano sebenarnya mempunyai tiga lokasi di seluruh Tulum, yang semuanya direka secara unik. Gitano Jungle ialah restoran Mexico mewah dan bar koktel, dibuka dari jam 5 petang setiap hari. Mereka menganjurkan malam disko setiap hari Jumaat.

Di sebelahnya, Gitano Meze ialah taverna berinspirasikan Hijau yang menyajikan makanan Greek asli dalam suasana gaya Mykonos.

Mencari sesuatu yang lebih eksklusif di pantai? Gitano Beach ialah sebuah bar di sepanjang pantai di bahagian terpencil di pantai, dan menyajikan koktel, makan tengah hari dan makan malam dari 11 pagi - 11 malam setiap hari.

Gitano mempunyai bar di Amerika Utara dan Selatan dan telah menjadi tempat popular untuk komuniti LGBTQ+.